Mardi 28 février 2012 2 28 /02 /Fév /2012 03:52

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Ce mois-ci j'ai beaucoup cuisiné, j'ai fait des soufflés de courge

 

SAM 1980 

 

une picada 

 

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une quiche jambon fromage

 

SAM 2173

 

des empanadas

 

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et puis je me suis mise au vert, avec une tarte moutardée à la tomate 

 

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une pizza rapide sur baguette

 

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j'ai fêté la chandeleur

 

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j'ai cuisiné des steaks à la montagnarde 

 

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j'ai mangé une picada chaude dans un restaurant Los Pastizales

 

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et puis j'ai fait des pâtes à la carbonara

 

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j'ai dégusté une Pasta Frola, une tarte à la pâte de coing, typiquement argentine

 

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et puis j'ai fait des croques madame.

 

 

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Par Une Biterroise à Buenos Aires - Publié dans : Argentine
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Mardi 7 février 2012 2 07 /02 /Fév /2012 23:40

 

        

La vie en Argentine tente de plus en plus de Français qui ont envie de changer d’air, mais entre le rêve et la réalité il y a 12000 kilomètres de distance, cinq heures en moyenne de décalage horaire et pas mal de surprises à la clé.

Il ne faut pas non plus oublier les formalités et peser les différences culturelles afin de prendre posément cette décision importante et éviter à tout prix le mal du pays tant redouté. Alors cela vaut-il vraiment le coup de tout quitter pour emménager au pays du tango et du maté.

                                                                       

Vivre en Argentine, voilà un pays qui fait de plus en plus rêver avec son influence européenne, ses chûtes d’Iguaçu, ses glaciers, ses vert pâturages à perte de vue sans oublier sa Patagonie. Les retraités et les jeunes diplômés sont ceux qui sont le plus souvent tentés de faire le grand saut.

 

Les retraités trouvent en Argentine une vie animée et distrayante. Les Argentins sont très accueillants et très aimables avec leur prochain. Il y a beaucoup d’activités disponibles qu’elles soient culturelles ou sportives. De nombreux musées et clubs sportifs (Golf, Voile, Tennis,..) font le bonheur des Argentins. Il y a une palanquée de centres commercial ou comme on les appelle ici shoppings et énormément de cinémas multiplexe.

 

En ce qui concerne les jeunes diplômés, l’Argentine permet de débuter dans le monde du travail en douceur. Les francophones sont très demandés dans de nombreuses entreprises de service ou bien de tourisme. Trouver un emploi n’est en soit pas bien compliqué et les employeurs font preuve d’une plus grande souplesse et d’ouverture d’esprit au niveau des critères d’expérience requise. Bien entendu, il faut bien sûr être en règles au niveau formalités pour pouvoir être employé.

 

Que ce soit pour les retraités et pour les jeunes diplômés, visiter l’Argentine est possible sans visa pour une durée de trois mois renouvelables une fois auprès des services d’immigration pour un coût de 18 Euros et un coup de tampon sur le passeport. Par contre pour pouvoir s’installer en toute légalité en Argentine, il vous sera demandé un papier officiel, la résidence. Elle s’obtient si vous touchez une retraite, si vous êtes marié à un argentin ou bien encore si vous faites des études dans une université Argentine. Il faut apostiller un grand nombre de papiers officiels en France avant de partir en Argentine pour pouvoir obtenir ce document officiel.

 

 

Le dernier obstacle à considérer avant de faire le grand saut est la barrière de la langue. Il vaut mieux savoir parler le castillan rioplatense, l’espagnol employé en Argentine. Les Argentins feront de leur mieux pour vous aider si vous ne savez pas parler leur langue mais pour que vous soyez le plus à l’aise possible, il est préférable que vous preniez quelques cours avant le grand départ.

 

En conclusion, partir vivre en Argentine est une décision sérieuse qui doit être anticipée à l’avance si l’on veut que ce changement de pays et de mode de vie se fasse en douceur.

Par Une Biterroise à Buenos Aires - Publié dans : Argentine
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Mardi 7 février 2012 2 07 /02 /Fév /2012 05:50

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Ici quand on invite les gens à dîner, c'est souvent la même histoire, delivery empanadas (petits chaussons Argentins) et glace, on commande à tout va. Mais le culte que nous vouons au fait maison, à l'apéritif nous entraine toujours vers la cuisine. On a envie de faire découvrir notre culture, de partager nos coûtumes. 

 

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Alors des fois, les Argentins sont séduits voire intrigués comme ce soir-ci ou nous leur avions concocté de belles brochettes ( tomates cerise, coeurs de palmier, surimi, fromage, olives et radis) , de beaux oeufs mimosa, et des feuilletés à la saucisse et aux hanchois. 

SAM 0350

 

Bon Appétît!

Par Une Biterroise à Buenos Aires - Publié dans : Argentine
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Mardi 7 février 2012 2 07 /02 /Fév /2012 03:05

Blanche Neige était invitée avec sa copine Hello Kitty.

 

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Une carte Postale envoyée de France spécialement pour l'occasion. 

 

 

 

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Les guirlandes et ballons achetés au Cotillon, prononcez Cotichonne, magasin spécialisé en décorations de fêtes. 

 

 

SAM 1772

 

Dans les petits pots on trouve des palitos de la selva, même forme que nos carambars, mais avec un goût de fraise et fruits de la passion. Les bonbons dorés sont des caramels, des tofees.

 

Par Une Biterroise à Buenos Aires - Publié dans : Argentine
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Mardi 7 février 2012 2 07 /02 /Fév /2012 00:46

Un petit tour au supermarché du coin Argentin , que trouve t-on dans ses rayons? Quels sont les différences avec les produits que l'on peut acheter en France?

 

Tout d'abord, la pâte à tarte:

 

SAM 1700

 

 

Elle est vendue à plat dans un emballage en plastique. Elle comporte en fait deux pâtes à tarte. C'est pratique, mais je trouve qu'elles sont  trop fines par rapport à la pâte à tarte en France. Souvent, j'en utilise deux que je colle ensemble avec du beurre. Celle -ci est agrémentée de graines d'origine végétale (?), grande nouveauté du mois...

 

 

La Jardinière:

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En Argentine, on la trouve presque toujours dans le rayon des congelés. On peut toujours la chercher dans le rayon de boite de conserve, on risque seulement de trouver une boite de jardinière Bonduelle importée et bie chère, et ben oui, elle a fait le voyage, non?

 

Les Nuggets de poulet:

 

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Ce sont les mêmes que celles du mac do, je les achète cez wal-mart, supermarché Américain implanté en Argentine.

 

Sauce Barbecue:

 

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La sauce Barbecue de la marque Américaine Hellmans. Ca fait bizarre de la croiser dans les rayons mais apparemment cette marque a été totalement adoptée par les Argentins. Globalisation, quand tu nous tiens !

 

Alfajor

 

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Les alfajores sont de petits gâteaux sandwich fourrés très souvent à la dulce de leche et recouverts de chocolat.

L'afajor ci-dessus est fourré à la pâte de coings (les argentins en sont très friands) et recouvert d'un glaçage au sucre glace.

 

 

Par Une Biterroise à Buenos Aires - Publié dans : Buenos Aires
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