Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 03:52

SAM 1973

 

Ce mois-ci j'ai beaucoup cuisiné, j'ai fait des soufflés de courge

 

SAM 1980 

 

une picada 

 

SAM 2161

 

une quiche jambon fromage

 

SAM 2173

 

des empanadas

 

SAM 2182

 

et puis je me suis mise au vert, avec une tarte moutardée à la tomate 

 

SAM 2186

 

une pizza rapide sur baguette

 

SAM 2216

 

j'ai fêté la chandeleur

 

SAM 2224

 

j'ai cuisiné des steaks à la montagnarde 

 

SAM 2259

 

j'ai mangé une picada chaude dans un restaurant Los Pastizales

 

SAM 2261

 

et puis j'ai fait des pâtes à la carbonara

 

SAM 2278

 

j'ai dégusté une Pasta Frola, une tarte à la pâte de coing, typiquement argentine

 

SAM 2286

 

et puis j'ai fait des croques madame.

 

 

SAM 2298

Repost 0
Published by Une Biterroise à Buenos Aires - dans Argentine
commenter cet article
7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 23:40

 

        

La vie en Argentine tente de plus en plus de Français qui ont envie de changer d’air, mais entre le rêve et la réalité il y a 12000 kilomètres de distance, cinq heures en moyenne de décalage horaire et pas mal de surprises à la clé.

Il ne faut pas non plus oublier les formalités et peser les différences culturelles afin de prendre posément cette décision importante et éviter à tout prix le mal du pays tant redouté. Alors cela vaut-il vraiment le coup de tout quitter pour emménager au pays du tango et du maté.

                                                                       

Vivre en Argentine, voilà un pays qui fait de plus en plus rêver avec son influence européenne, ses chûtes d’Iguaçu, ses glaciers, ses vert pâturages à perte de vue sans oublier sa Patagonie. Les retraités et les jeunes diplômés sont ceux qui sont le plus souvent tentés de faire le grand saut.

 

Les retraités trouvent en Argentine une vie animée et distrayante. Les Argentins sont très accueillants et très aimables avec leur prochain. Il y a beaucoup d’activités disponibles qu’elles soient culturelles ou sportives. De nombreux musées et clubs sportifs (Golf, Voile, Tennis,..) font le bonheur des Argentins. Il y a une palanquée de centres commercial ou comme on les appelle ici shoppings et énormément de cinémas multiplexe.

 

En ce qui concerne les jeunes diplômés, l’Argentine permet de débuter dans le monde du travail en douceur. Les francophones sont très demandés dans de nombreuses entreprises de service ou bien de tourisme. Trouver un emploi n’est en soit pas bien compliqué et les employeurs font preuve d’une plus grande souplesse et d’ouverture d’esprit au niveau des critères d’expérience requise. Bien entendu, il faut bien sûr être en règles au niveau formalités pour pouvoir être employé.

 

Que ce soit pour les retraités et pour les jeunes diplômés, visiter l’Argentine est possible sans visa pour une durée de trois mois renouvelables une fois auprès des services d’immigration pour un coût de 18 Euros et un coup de tampon sur le passeport. Par contre pour pouvoir s’installer en toute légalité en Argentine, il vous sera demandé un papier officiel, la résidence. Elle s’obtient si vous touchez une retraite, si vous êtes marié à un argentin ou bien encore si vous faites des études dans une université Argentine. Il faut apostiller un grand nombre de papiers officiels en France avant de partir en Argentine pour pouvoir obtenir ce document officiel.

 

 

Le dernier obstacle à considérer avant de faire le grand saut est la barrière de la langue. Il vaut mieux savoir parler le castillan rioplatense, l’espagnol employé en Argentine. Les Argentins feront de leur mieux pour vous aider si vous ne savez pas parler leur langue mais pour que vous soyez le plus à l’aise possible, il est préférable que vous preniez quelques cours avant le grand départ.

 

En conclusion, partir vivre en Argentine est une décision sérieuse qui doit être anticipée à l’avance si l’on veut que ce changement de pays et de mode de vie se fasse en douceur.

Repost 0
Published by Une Biterroise à Buenos Aires - dans Argentine
commenter cet article
7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 05:50

SAM_0369.JPG

 

Ici quand on invite les gens à dîner, c'est souvent la même histoire, delivery empanadas (petits chaussons Argentins) et glace, on commande à tout va. Mais le culte que nous vouons au fait maison, à l'apéritif nous entraine toujours vers la cuisine. On a envie de faire découvrir notre culture, de partager nos coûtumes. 

 

SAM 0368

 

Alors des fois, les Argentins sont séduits voire intrigués comme ce soir-ci ou nous leur avions concocté de belles brochettes ( tomates cerise, coeurs de palmier, surimi, fromage, olives et radis) , de beaux oeufs mimosa, et des feuilletés à la saucisse et aux hanchois. 

SAM 0350

 

Bon Appétît!

Repost 0
Published by Une Biterroise à Buenos Aires - dans Argentine
commenter cet article
7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 03:05

Blanche Neige était invitée avec sa copine Hello Kitty.

 

SAM_1773.JPG

 

Une carte Postale envoyée de France spécialement pour l'occasion. 

 

 

 

SAM 1764

 

Les guirlandes et ballons achetés au Cotillon, prononcez Cotichonne, magasin spécialisé en décorations de fêtes. 

 

 

SAM 1772

 

Dans les petits pots on trouve des palitos de la selva, même forme que nos carambars, mais avec un goût de fraise et fruits de la passion. Les bonbons dorés sont des caramels, des tofees.

 

Repost 0
Published by Une Biterroise à Buenos Aires - dans Argentine
commenter cet article
30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 18:31

Le Noël Argentin est synonyme de dépaysement. On est en été et le menu en est inévitablement bouleversé. Oubliée la dinde aux marrons, et vive les salades de toutes sortes. Une idée super originale et rigolote croisée lors de notre réveillon.

 

 SAM_1345.JPG

 

Cette idée a été inspirée par une séquence dans l'émission Les Escapades de Petitrenaud diffusée sur TV5 Monde Amérique Latine, mais a été totalement transformée.

En effet, le chef proposait un verrine bien classique parsemée d'une feuille ou deux de verdure. 

Nous vous proposons aujourd'hui, une véritable salade surprise qui a laissé plus d'un Argentin présent ce soir bouche bée. 

 

Au premier regard, vous voyez un pot de basilc commun, mais si vous vous approchez, vous découvrirez

 

SAM 1346

 

une délicieuse salade de lentilles, avec des petits oignons, des  morceaux de roast-beef.  Bien évidemment, la salade se trouve dans un tuper contact alimentaire. La sécurité alimentaire avant tout!

 

Pour le nouvel an, il fait encore plus chaud. On préfère ne pas  se mettre au fourneaux et faire appel au très complet délivery Argentin. Dans ce cas, on commande au traiteur qui vous livre à domicile, le menu de réveillon de votre choix et cela après un simple coup de fil. Magique!

 

Au Menu Picada et Sushi:

 

 SAM_1501.JPG

 

une planche en bois recouverte de charcuterie et de fromages, et un assortiment de sushis au saumon.

 

Tout le mois de janvier est propice aux picadas plus délicieuses les unes que les autres.

 

SAM 1525

 

On se demande quelle allure on aura en bikini,

 

SAM_1526.JPG

 

surtout lorsqu'il s'agit de déguster l'excellent couronne des rois du pâtissier Breton Franck Dauffouis fort

heureusement installé dans la capitale,

 

SAM_1543.JPG

 

une galette vendue avec couronne et fève, un exploit en Argentine. On ne va pas se plaindre, on a même croisé les rois mages au shopping, centre commercial géant à l'américaine.

 

SAM 1580

 

 

Repost 0
Published by Une Biterroise à Buenos Aires - dans Argentine
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de Une Biterroise à Buenos Aires
  • Le blog de Une Biterroise à Buenos Aires
  • : Les aventures culinaires d'une Biterroise expatriée depuis sept ans à Buenos Aires qui découvre la cuisine Porteña tout en recréant les recettes classiques de son enfance
  • Contact

Recherche

Liens